炊飯器を断捨離!鍋で炊くご飯がおいしい!

2019-02-13

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かれこれ5〜6年くらい使っている炊飯器のご飯がおいしくなくなってきたのでこの機会に炊飯器を断捨離しました!
キャンプで鍋で炊くご飯が本当に美味しいので自宅でも鍋でご飯を炊くことにしました。

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長い間ありがとう!

鍋といってもいろいろあり、土鍋で炊くのが美味しいらしいのですが、土鍋は重いし割れやすいので却下。
いろいろ調べた結果、ティファールのライスポット(ご飯鍋)が私の希望にぴったり。
シンプルですっきりしたデザイン、軽くて汚れが取れやすいで洗うのも楽チンです。

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普通の鍋や土鍋でご飯を炊くとご飯がこびりついて洗うのが大変なのですが、ティファールのライスポットはプロメタル 5層コーティングなので汚れがするっと落ちるのでストレスフリーです。

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ティファールのライスポットの使い方

1.お米をを研ぐ

2.吸水させる(30分くらい)

3.鍋を火にかけ強火で沸騰させる

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4.沸騰したら弱火にして12分炊きます

5.火を止め15分ほど蒸らせば出来上がりです

鍋でご飯を炊くメリットとデメリット

メリット

  • おいしい!冷めてもおいしいのでお弁当にもGOOD!
  • 短時間で炊ける
  • 炊飯器を置くスペースが空いて広々使えるようになった
  • 保温による電気代がなくなった
  • 炊飯器を買うより安い

デメリット

  • タイマーで炊くことができない。

この対策としては時間のあるときに炊いておいてレンジでチンすればいつでも炊きたてのご飯が味わえます。

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ふっくらつやつやご飯が炊けます。

ガスコンロの火と鍋で炊飯を実際に経験したことがある人を対象に満足度を調べたところ、総じて高い評価がでています。
特に「ごはんの味・香り・食感」といったおいしさを示すポイントでは約9割の人が満足と答えているようです。
https://tg-uchi.jp/topics/2476

炊飯器を断捨離してティファールのライスポットを3ヶ月くらい使用していますが、今の所不満点はありません。
簡単においしいご飯が炊けるのでこれにしてよかったと思っています。
ご飯を炊く以外にも肉じゃがなどの煮物やシチューを作ったりできるので一石二鳥です!

最後までごらんいただきありがとうございます⸌♪( ´▽`)